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Julho 2006 Esta história da solidariedade não pode ser só com o outro lado do mundo. Deve começar pelo outro lado da porta. Por isso mesmo a SAL está empenhada em garantir a manutenção e florescimento das zonas rurais ao redor das nossas grandes cidades (parece que ao contrário do nosso Ministério da Agricultura, que quer acabar com as zonas rurais peri-urbanas. Será ?). Em boa hora aderimos ao projecto PROVE - Promover e Vender, uma iniciativa suportada pelo Programa EQUAL, que de uma forma cirúrgica está a criar ligações directas entre pequenos produtores agrícolas e o enorme e sedento grupo de consumidores, que cada vez mais procuram produtos genuinamente vindos da terra. E, para mais vindos, mesmo aqui do lado. Para quem está mais perto (Setúbal, Palmela, Sesimbra) a opção de aderir aos Cabazes Semanais de Legumes e Frutas Frescas garante o acesso a produtos de espécies e sabores diferenciados, por um preço super justo e com o contacto directo com os produtores. Sem intermediários, sem confusões. Mas vai mais longe, vai criar laços directos com quem semeia, vê crescer, cuida e colhe aquilo que você vai comer. E ao fim de semana (ou durante a semana, quando quiser) vai poder ir às quintas dos produtores buscar a sua encomenda. Só para que saiba que hoje ao jantar comi uma sopa de abóbora com acelgas que parecia veludo. E a sobremesa foram duas Maçãs Riscadinhas, daquelas com olhinhos azeitados. Quem conhece sabe como é bom. Quem não conhece ainda está a tempo. Visite e inscreva-se em www.prove.com.pt e quando deixar os seus contactos na rubrica Informações, indique nas observações que soube do projecto através da SAL. Boas e saudáveis comidas ! Comentários |
